kazuのいろんなモノ、こと。

「シェリエドルチェ オリジナルジェラート」ペルジャンショコラは香り芳醇な味わいを楽しめる〜♪♪♪

２月如月いろいろあって、何かと？むたむたせわしなーて（！）もたもたしとったら明日から３月弥生やし。今月・・・ホントいろいろあったあった。

来月も何かと？？？またいろいろありそー・・・がんばらねばっ。ふがーっ（笑）

っちゅうことで、本日やわやわと・・・ひっさびっさのお休み土曜の朝スイーツは、今季最後の冬アイス〜♪朝アイス〜♪♪♪（笑）


■サークルＫサンクス「シェリエドルチェ オリジナルジェラート」
　ペルジャンショコラ


ほい、お気に入りのサークルＫサンクス「シェリエドルチェ オリジナルジェラート」まさにチョコレートの季節に食べたいジェラート〜♪♪♪

・・・なんかね、確定申告でほとんど使わん左脳使ったし？まだ頭がお疲れモード。ほやしカカオ補給と？？？頭ちびたくしたかってんて（笑）



ほーい、このペルジャンショコラね、ベルギー産のチョコレートを使用しとって、隠し味にカカオリキュールを使用しとるげんよ〜♪

カカオのいい〜〜〜香り・・・ん〜美味し〜〜〜い♪♪♪

大人のチョコジェラートやわ♪ペルジャンショコラうまーーーっ♪♪♪

ほや、昨年夏に発売しとるメープルもほやったけど、香り芳醇な味わいのペルジャンショコラ・・・お酒に合うかもー♪♪♪（笑）

今月いろいろあったし・・・今夜のお酒は？大人飲みせんなん？？？（笑）

グリコ「ビスコ 発酵バター仕立て」バター風味濃厚で味わい深いビスコや〜♪

むかしもらったビスコを、いまはみんなで食べとる〜♪
・・・ほんでもここ近年、あたしの小腹満たしになっとるね（笑）

ほやほや、２月１０日に発売した『ビスコ』まんでおいしいげんて〜♪♪♪


■江崎グリコ「ビスコ 発酵バター仕立て」


ほい、このビスコね、発酵バター入っとるビスケットねんよー♪

でね、バニラビーンズシード入りのクリームをサンドしとるっちゅう（！）まんでリッチなビスコねんわ〜♪♪♪

『ビスコ』って、さわやかで素朴なビスケットのイメージないけ？この発酵バター入りのビスコ、バター風味濃厚で味わい深いビスコになっとるげんね。

バターの味がジュワジュワジュワワ・・・ちょっこし塩味、シンプルねんけど（！）おいし〜〜〜〜い♪♪♪「抹茶」もほやったけど、大人好みのビスコや♪

「発酵バター仕立て」うまーーーーーーーーっ♪♪♪

パクパク食べて？いまお腹ん中に（！）乳酸菌たんとおる〜〜〜〜〜（笑）



ナチュラルローソン・オリジナルレシピのローソン限定ビスコ。小麦胚芽が入っとるクラッカーにさわやかクリームサンド♪サクサク食感〜♪♪♪

ナチュラル感じる大人の女子好きなビスコやわ。

そやそや、通常ビスコは乳酸菌が５枚あたり１億個ねんけど「ナチュラルローソン ビスコ」５枚で乳酸菌が２億個ねんと。ふーんほーなんや。

なぬーーーーーーーーーーっ。
発酵バター仕立てのビスコと合わせると（！！）・・・うひゃあ〜〜〜！！（笑）



・・・このところのビスコ、おいしすぎて大人買い♪♪♪（笑）

菊姫「加賀の露」樽貯蔵の風味と米の旨味を味わえる米焼酎や♪

昨日がんこな風（！）ぬくい日やったけど、北陸金沢で「春一番」吹いたー♪

先週末バレンタインデーやったんにね。早ないけ？昨年より１８日早いげんろ？？？やわやわと春を感じたかったんに・・・婆シャツ脱ぐタイミングわからんね（笑）

ほんなぬくい日に？このところロックで飲みたなるお酒〜♪♪♪


■菊姫「加賀の露」米焼酎


ほーい、白山市にある老舗の酒蔵『菊姫』さんの本格焼酎ねんよー♪

菊姫さんの焼酎美味しいって、聞いとってやっとのこさゲットー♪♪♪・・・父親のバレンタインギフトにセレクトしてんけど、自分が飲みたかってんてー♪（笑）

でもね・・・あたし焼酎は全くＮＧ（！！）缶チューハイも飲まんげん。あの香りが苦手っちゅうか？ゔゔっ・・・。ほんでも菊姫・米焼酎は、日本酒好きから進められとってんわ。ずーっと気になっとった菊姫・米焼酎飲んでみっかね？って。

バレンタインで父親にあげたんにやよ？自分が開封しとる（笑）

ほわ〜〜〜ん、樽のいい香り〜♪・・・この焼酎（！！）香りいい〜〜〜♪♪♪

なんかね「加賀の露」１〜２年ほど樽で熟成しとる若い焼酎ねんけど、樽の香りが上品でいいげん（！）ちょっとびっくらしたー（笑）

これはロック酒や〜♪・・・焼酎ロックなんて飲んだことないがにロックやて（笑）

なんやろ・・・樽の上品な香りと後から感じる米のいい香り・・・菊姫「加賀の露」旨ーーーーーーっ♪♪♪・・・っちゅうか（！）米焼酎のめたー♪（笑）

焼酎のこと？よーわからんげんけど、樽貯蔵の風味は「旨さの黄金比」ねんと（！）この旨味・・・お米の旨味やね！最高の酒米・山田錦１００％使用しとるしや（！）この米焼酎、樽貯蔵の風味と米の旨味を味わえる〜♪♪♪



「加賀の露」気にいったー♪焼酎ロック気にいったー♪♪♪・・・アルコール度数は２５度。うほーーーっ♪ウチ飲みでほろ酔いやし〜♪・・・おとろしわ〜（笑）

このところぬくい日続きやろ？ちょっこしずつ加賀の露がなくなっとるが・・・おとーさ〜ん、こっそり？娘ロックで飲んどるげんわ（笑）

アルデュール「ショコラマカロン詰め合わせ」バレンタイン限定

確定申告早めにやっつけんなんっ。
デスクまわりが書類でむったむったやってんけど（汗）なんとか申告できたー♪

あれやね？１年分まとめて計算するし（！）頭がんこヒートアップ（！！）おかげで普段ほとんど？っちゅうくらい使わん左脳使ったぞいねー（笑）

ほやし？自分にご褒美せんなんやろ？？？（笑）




■アルデュール「ショコラマカロン詰め合わせ」バレンタイン限定


バレンタインの自分チョコねんけどね、確定申告したら食べよー♪って（笑）

ほい、福岡・博多に本店ある『アルデュール』２００３年オープン。博多から東京？いま東京駅グランスタで人気店になっとって（！）すごいねー！

昨年「マカロンアペリティフィーヌ」食べた時、来年もアルデュールのマカロン食べるけんね〜♪そう決めとったですばい（笑）

っちゅうことで、今年はカカオの産地がちごうカカオを使用しとるショコラマカロンをセレクト〜♪♪♪・・・１年待っとったと（笑）



ベネズエラ産、ガーナ産、エクアドル産、マダカスカル産、ブラジル産、産地の異なるカカオを使用しとるショコラマカロン・・・うまかーーーーーー♪♪♪

１番気にいったんがエクアドル産カカオ６６％のマカロンや。濃厚しっとりショコラねんわ♪ばりうまーーーーーっ♪♪♪・・・また暴れたけん（笑）

『アルデュール』福岡・本店まで遠いけど、北陸新幹線開業で東京近なるね！

東京駅みやげにアルデュールのマカロン♪ばりウェルカムですばい♪♪♪（笑）

ピエール・エルメ「バレンタイン限定ＢＯＸマカロン詰め合わせ」バレンタインコレクション2015

もう何年ぶりやろ？７〜８年ぶり？？？
ひっさびさにエルメのスイーツ食べたかってんて。

ほやほや、エルメっちゅうたらマカロン〜♪♪♪っちゅうことで、自分用バレンタインセレクトに（笑）『ピエール・エルメ・パリ』マカロン〜♪♪♪


■ピエール・エルメ「バレンタイン限定ＢＯＸマカロン詰め合わせ」
　バレンタインコレクション2015


『ピエール・エルメ・パリ』ブランドデザインはシンプルなパッケージねんけど、バレンタイン限定ＢＯＸは、フランスの人気イラストレーター“ソルダッド・プラヴィ”によるかわらし〜ブルーのＢＯＸ♪しあわせハッピー感じる〜♪♪♪

ピエール・エルメが日本にお店出したんが２００５年２月、東京・青山にオープンしてんね。今年今月？１０周年やがいねー（！）

フランスの伝統菓子？マカロンってあんまし食べることなかってんけど、エルメのスイーツに出会ってからマカロンまんで意識するがになった♪

いまではすっかり日本でもマカロン定着しとるね。マカロンおいし〜い♪

フランス・パリ拠点のピエール・エルメ氏。

「パティスリー界のピカソ」って称されとるピエール・エルメ氏、スイーツファンはもちろん、同業者のパティスリーにもたーんとファンおる（！）神様みたいな存在の天才パティスリーねんよ（！！）

なんかね、今年どーしてもエルメのマカロン食べたかってんわ♪




バレンタイン詰め合わせのマカロンは、左から（橙色）思わず楽しーなる♪パッションフルーツ風味のガナッシュショコラオレ「モカドール」、ローズ風味クリームさわやか〜♪「アンフィニマンローズ」、ショコラまんで濃厚〜♪フランボワーズ風味ガナッシュショコラ「クロエ」３種のマカロン〜♪♪♪

それぞれまんで個性あるっちゅうか（！）素晴らしく芸術的で（！！）
ん〜〜〜♪美味し〜〜〜〜〜い♪♪♪♪♪

ほんでも３個は・・・あっちゅうまやったー♪♪♪（笑）

なんやろ？エルメ氏のマカロンから情熱感じてエネルギーもらった感じねん。

もっと食べたら？もっともっとエネルギーアップすっかね？？？
そや、誰かホワイトデーにエルメのマカロン・・・お願ーーーーーーい（笑）

ジャン＝ポール・エヴァン 2015ヴァレンタインテーマは「甘美な狂気」

週末のバレンタインデーはハッピーに過ごせたん？

土曜は何かと？せわしなくて（汗）あっち行ったりこっち行ったりやってんけど、行く先々でチョコもらって？逆バレンタインやったー（笑）

今年のバレンタインも自分チョコ三昧や♪マイチョコでハッピー♪♪♪（笑）

ほい♪今年もバレンタイン・マイチョコは、フランス・パリから大好きなエヴァンのチョコ〜♪♪♪２０１５年ヴァレンタインテーマは『Folie Douce』（甘美な狂気）


■ジャン＝ポール・エヴァン
　「タブレットノワール フォリ ドゥース」ヴァレンタイン２０１５


今年のテーマ『Folie Douce』（甘美な狂気）ねんけど、タブレットは？かわらし〜スマイルのプリント♪・・・ん？ドットはエヴァンのモチーフなったんけ？？？

昨年からショッパーにドット模様あるげんけど。今年もサイドにあるげんわ。ちなみに２０１４テーマ「ベスト オブ」ＧＯＧＯー♪

エヴァンのあぢぃ情熱がたーんと詰まっとるヴァレンタインのショコラ♪もう１２年食べ続けとる。・・・うわっ、干支１周したがいねー（笑）

今年もタブレットノワールをセレクト〜♪♪♪

ほやほや、今年のあたしのマイチョコテーマは「タブレット＆マカロン」ねんてー♪お楽しみに〜♪♪♪（笑）



甘美な狂気がテーマのイラストも、エヴァンの遊び心たーんとあっていいねー♪♪♪

毎年バレンタインシーズンになっと？？？
おひとり甘美に酔いしれる〜〜〜おとろし、おとろし（笑）

ウィターズ「セレクション スペシャリティ」キャンディー包みの３種のイタリアチョコレート

今年のバレンタインは週末土曜日。
あれやね、土曜っちゅうことあって？いろんなドラマありそーやね。

お休み土曜のバレンタインの日に渡すことできんけど、いつもお世話になっとる方に感謝を込めて・・・今年プチギフトにセレクトしたチョコ〜♪


■WITOR'S（ウィターズ）「セレクション スペシャリティ」


ほい、輸入菓子コーナーでよー見かけるイタリアのチョコレート♪

よー行くア○タ店頭下段で地味に陳列されとるげんけど、バレンタインシーズンになると（！）ここぞと言わんばかりに？たんと陳列されるげんわ（笑）

袋に入っとるし中のチョコレートも地味に見えるげんけど？キャンディー包みのちょっこし大きめまあるいチョコレート♪まんでかわらし〜〜〜♪♪♪

イタリアらっしいデザインでナイスや♪



気になるウィターズ「セレクション スペシャリティ」ね、“カカオ・カプチーノ・ストラッチャテッラ”３種のフレーバーのチョコレートが入っとるげん。

ほや、ストラッチャテッラって・・・なんや？やろ？？？

イタリアジェラードのフレーバーにもあるげんけど、なんかねチョコレートを細くしたチョコ？チョコチップみたいの入っとるフレーバーのことでいいがけ？？？

カカオ（ダーク）とカプチーノのチョコん中にパフ入っとって食感も楽しめるげんね。包み紙に“ダーク”って書いてあるけど・・・がんこ甘ーーーーーーっ（笑）

ストラッチャテッラはミルク（ホワイト）チョコレートのあまあまチョコ。

・・・まあ輸入チョコレートでよくある甘さやね（笑）

ほんでもこのあまあまが（！）おいしいげんて〜♪
ストラッチャテッラあまうまーーーーーーっ♪♪♪・・・カロリーひぃ〜（笑）

にが〜〜〜いエスプレッソや濃いめのブラックコーヒーに合うよー♪

３個ずつナイスに小分けしてと・・・
ん？あれ？？？・・・つまみ食いしたし（！）足りーーーーーーーん（汗）

週明け月曜日・・・バレンタインのこと？わすれとってや（笑）
ハッピーなバレンタインを〜♪♪♪

マチカフェ「ころほろ＆ダックワーズ」メープルうまーーーっ♪♪♪

立春過ぎて春近づいたと思っとったら（！）真冬の寒さぶり返したね・・・

こーがんこ寒いとどこも行きたないっ。
ほんな時はマチカフェならぬ？ウチカフェでほっこり〜♪（笑）


■ローソン マチカフェ（焼菓子）「ころほろ＆ダックワーズ」メープル


ほーい、お気に入りのコンビニスイーツ♪ローソンオリジナルスイーツブランド『MACHI cafe COFFEE MEETS SWEETS』焼菓子〜♪

待っとんたんよ〜♪メープル味〜♪♪♪
しかも（！）カナダ産メープルシュガー100％使用しとる〜♪♪♪

メープルまちがいないやろ？またまた大人買いしたー♪（笑）

・・・いつものローソン、いつものおねーさん「また来たっ。」って顔したし「また来たよー♪」っちゅう顔したわ（笑）



大のお気に入り「ころほろ」ご褒美クッキー＆ふんわり「ダックワーズ」♪

気になるカナダ産メープルシュガー100％使用しとる「ころほろ」クッキーね、甘々かと思いきや？まんで上品な甘さねんて。ころっ♪ほろっ♪うまーーーっ♪♪♪

ほやった「和三盆＆きなこ」甘さもほーや。上品な甘さいいね〜♪

なめらかなメープルクリーム入っとる「ダックワーズ」も、まんで上品な甘さねん。メープルの味が強すぎず、コーヒーに合う合う〜♪んー美味し〜〜〜い♪♪♪

メープルまちがいなかったわ♪メープルうまーーーっ♪♪♪

いつもさすがやね！製造元の南青山にある○ックモ○クさ〜ん。

「ころほろ＆ダックワーズ」Ｗの大人買いしてよかったー♪
お天気よーなるまで？ウチカフェや〜♪♪♪（笑）

金沢近江町市場・酒の大沢「熱燗ノススメ」にちゃべちゃべと行ってきた〜♪♪♪

このところ、よーやくちょっこし熱燗わかる女子になってきたかね。ほんでもまだまだ燗酒の味わい方がよーわかっとらんげんね。もっと味わい方知りたいなーって。

っちゅうことで、武蔵まちなかゼミナール（まちゼミ）講座、金沢近江町市場にある『酒の大沢』さんの「熱燗ノススメ」にちゃべちゃべと行ってきた〜♪♪♪

営業終わっとる近江町市場を歩くのひさしぶりや。昼間の活気ある雰囲気を違って、静かな市場内もいいもんやよ。静けさの中に市場の人情感じるげんわ。

武蔵方面からまっすぐ行くと右側に『酒の大沢』さんあるげんね。


■石川の地酒・金沢近江町市場
　地酒市場『酒の大沢』

　石川県金沢市上近江町３０−１
　TEL 076-232-3636
　http://ohzawa.jp/
　facebook いいじ

最近、店先の照明をあいそらし〜がにペンダントライトにしてんと。
杉玉にナイスな照明、大沢さんらっし〜♪♪♪


ほやほや、酒の大沢さんとこ店内天井にも杉玉？？？・・・どいねー（笑）

これがまんでナイスねんて（！）

お店に行ったら、ぜひ上向いてね。自然に口開くわ（笑）

ほーい、冬のまちゼミ・酒の大沢「熱燗ノススメ」講師は、お店のあるじ〜♪



石川の地酒のことなら、まかせんか〜〜〜いのナイスなオーザワさん。
●あるじのブログ http://ohzawa.jp/blog/

いつもいろんな地酒を教えてくれて、あんやとー♪・・・ほんでもあれやね、いつもあたし酔っぱらって？暴れとらんけ？？？（笑）

「熱燗ノススメ」酒の大沢セレクトは、加賀の酒蔵『加越』のお酒〜♪



利き酒お猪口が６つ。
ふむ・・・６種類のタイプちごうお酒を味わうげんね。うほーーーっ♪♪♪

加賀の酒蔵『加越』さんとこの小松のお酒ね、なかなか飲む機会ないしナイスタイミングやった！じっくり味わって飲みたかってんて〜♪♪♪




利き酒する時に使用する「吐き器」あるし。うわっ（！）本格的やけど・・・みんな吐き出さんとゴックン（！）飲むと思うよ（笑）

一升瓶に入っとるし秘蔵の酒かと思ったけど（笑）加越さんの「やわらぎの水」

霊峰・白山の伏流水ねんと（！）やわらぎの水、大事やね。日本酒の合間に水飲みながら・・・酔いがやわらぐ〜♪

あれ？オーザワさん、いつのまにスタッフ増えたんけ？？？
・・・って、ちごしぃ〜（！）加越さんとこの蔵人・奥田氏やったー（！！）

スペシャル講師もおる（汗）熱燗講座。なんかね、この日集まった参加者は、かなりの日本酒ツウなんやて（！）ほーなんや、あたしここにおっていいが？（笑）

加越のお酒「加賀ノ月」半月（純米）と、まさかの大吟醸燗酒（！）・・・大吟醸のお燗やよ、いいが？いいが？？？ワクワクすっし〜♪では、いってみよー♪♪♪






んーと、左の列が純米酒。右の列（加越ロゴ）大吟醸。上から常温、ぬる燗、熱燗、６つのタイプ〜♪なんかね、おもしろかったー♪♪♪

あたし好みやと、一番受け入れやすく日本酒の旨味を感じたんが「純米酒・ぬる燗」やった。「加賀ノ月」半月のぬる燗わかる女子やし・・・やっぱツウけ？（笑）



でもね、美味し〜い♪これ女子好きや〜♪♪♪って思ったんが「大吟醸・ぬる燗」やってんね。ぬる燗にすると（！）まんでまろやかさ増して甘み？うま味かね？あまうまーーーーーーっ♪上品なぜんざいや和菓子に合う合う〜♪♪♪

相変わらず？マイペースで味わとったー♪（笑）



そやそや、加越「加賀ノ月」半月（純米酒）ね、２０１４年『第６回スローフードジャパン』ぬる燗部門で最高賞を受賞してんよ（！！）

オーザワさんの「熱燗ノススメ」資料には、日本酒を使った料理の裏技とか「冷やと燗の表現と温度」書いてあって、知らんことたーんと勉強できた。

美しい日本語のことば、冷やの表現「雪冷え・花冷え・涼冷え」なんに「キンキン冷や」っちゅうとったら、だちゃかんね（笑）

愉しい燗酒と楽しいひととき。
熱燗にほっこり♪オーザワさんのやさしい人柄にほっこり♪楽しかったー♪♪♪


お猪口の下に敷いてあった手ぬぐい。お土産にもらってん♪いやっほ〜い♪♪♪


１回目の熱燗講座はオーザワさんはじめ？まんで濃い人ばっかおったし？？？濃い講座やったかもしれん（笑）

熱燗いいね〜♪日本酒いいね〜♪

石川の地酒いいぞー♪♪♪


近江町市場「酒の大沢」店内の地酒に囲まれ、なんでかオサレなジャズ流れとって？粋な空間で熱燗を嗜む・・・夜は「ジャズバー・オーザワ」け？？？（笑）

地元日本酒ファンはもちろん、全国にたんとファンおる酒の大沢さん。人も酒もナイスばっかや♪大沢さーーーーん「熱燗ノススメ」最高やったわ♪♪♪

ほやった、講座の様子は「あるじのブログ」ちゃべちゃべＧＯＧＯー♪
ツウ７名、うち女子３名。顔出ししとらんけどあたしおる〜♪（笑）

香り抹茶×甘納豆「抹茶小豆チョコレート」ポイポイ食べれる〜♪

昨日は節分、今日は二十四節気『立春』
朝晩まだまだがんこ寒いけど、日中のおひさまに春を感じるよーになった♪

今年の節分、豆まきならぬ？あまあま豆食うあたし？？？


■明治「抹茶小豆チョコレート」


節分に、あたしらっし〜がにセレクトした豆（笑）
１月１３日に明治さんから発売したＢＯＸチョコ〜♪♪♪

このところの通年抹茶新商品モノ。あれ？抹茶の旬っていつやったっけ？？？バレンタインも抹茶根強いもんな。まあほんだけ抹茶スイーツ人気なんやね。

と、昨夜は豆まかんと？あまあま豆食う〜♪（笑）



ほい、このＢＯＸチョコレート、やさしい甘さに炊き上げとる甘納豆を香り高い抹茶チョコレートで包んどるげんね。でね、手につきにくいチョコレートねんよ。

年の分、ポイポイ食べれる〜♪・・・って、一箱で足りんし〜（笑）

抹茶の香りがいいげんね。濃い抹茶のチョコレート♪小ぶりの甘納豆のやさしい甘さと食感、あとから感じるほっこり小豆の味・・・うまーーーーーーっ♪♪♪

このチョコ、大人の女子好き〜♪
パッケージのデザインも和を感じるモダンな雰囲気いいねー♪♪♪

和のチョコほっこりするね。春はもうすぐや・・・

ほんでも朝晩がんこ寒いし『立春』っちゅうても？婆シャツ２枚重ねやわ（笑）